Les traitements par refroidissement du tissu adipeux sont appelés cryolipolyse. Il existe différents appareils sur le marché pour réaliser ces traitements. La cryolipolyse congèle les lipides dans les cellules graisseuses. La radiofréquence dégage de l'énergie grâce à une technologie de chaleur contrôlée. En chauffant les cellules graisseuses, celles-ci se dissolvent lentement. L'écho, les ondes sonores ou les ultrasons utilisent des ondes ultrasonores focalisées de haute intensité (ondes sonores) avec la destruction mécanique des cellules graisseuses sans chauffage ni refroidissement comme objectif.
Avec ces techniques, l'objectif est de détruire les cellules graisseuses, sans traumatisme ni lésion des tissus environnants (en particulier la peau). Grâce à cette technique, la couche de graisse est lentement légèrement réduite, au cours des 2 à 6 mois suivant la procédure.
Tous ces traitements sont non invasifs : ils agissent de l'extérieur du corps, à travers la peau. Ces méthodes sont donc très adaptées aux personnes qui, pour des raisons de santé ou en raison de la prise de médicaments, ne sont pas éligibles à un traitement de liposuccion, ou qui ne souhaitent pas subir de liposuccion.